今回は お菓子メーカーが クラウドERP を導入する理由 の話を例として、中小企業に ERP をすすめたいと思っている。今後も様々な業界の導入事例をこのブログで発信してく予定をしているのだが、今回はお菓子メーカーがERPとどう結びつき、どういった効果が出たのかをお伝え出来ればと思う。
基幹システム が古い
今回、例に挙げるのは、全国的に知名度のある割と大手のお菓子メーカーである。元々は実店舗をメインに全国に展開をされていたところ、近年、特にコロナ禍になったことで、これまで運用に力を入れていなったECサイトを本格的に運用されることになった
店舗の在庫は一部はアナログ管理
これまで、数十店舗あるお菓子メーカーだが、バックヤード業務はシステム化されていない部分が多く、従業員の方は在庫管理などの処理は大変だっただろうな・・・という感想だ。実際に、注文伝票をそのままオンプレミス型の○○システムに入力。入力したデータを保管用にプリント、そしてそれを本社へFAXというのが一連の流れであった。
本社ではひたすら入力
各店舗からながれてくる、売上処理をされた、社内向け伝票をもとに、本社においてある基幹システムへ入力。これは、前日の売上伝票になるので、急いで翌日の午前中から、事務の方を中心に入力業務を行う。 このスタイルは特別なわけではなく、 中小企業 であれば、 食品メーカー 問わず様々な業界でのあるあるだと思う。
基幹システムは オンプレミス
このようなスタイルになるのは大抵が、昔に導入された オンプレミス型の 基幹システム である。システム投資をする間に、会社がどんどん成長していったことや、システムに明るい人間がいないこと、経営者の判断で新しいシステムを導入しないなどの理由があるかと思われる。 しかし、上記で述べたようにオンプレミス型だと、本社と店舗の連携がどうしてもアナログになってしまうこともあり、そこまで効率の良いシステムの作りになっていないことがオンプレミスでは多い。
基幹システム から クラウドERP へ
こちらのお菓子メーカーでは、抜本的にシステムを見直す施策を行われたことで、オンプレミス型の基幹システムから 中小企業向けのクラウドERP に乗り換えることが決まった。 きっかけは冒頭でのべたように ECサイト の活性化だ。コロナ禍で実店舗の売上が伸び悩む中、ECサイトの売上が上がっていったのである。元々人気のある商品で、売上は下がることなく順調であったこともあり、システム導入とECサイトのリニューアルも決まった。
ERPで業務が活性化
ERP を導入されたことで業務が一気に活性化され、従業員のモチベーションアップにもなった。 システムをクラウド化したことで、実店舗と本社とECサイトが全て一元管理出来るようになったからだ。何が一元管理になったかというと、 在庫管理 、 販売管理 、 帳票 の 電子保存 である。これまでアナログで管理していた部分が全て改善された。実店舗の方は、データ入力後、帳票出力、本社へFAXするという作業が、ERPに入力するだけとなった。 事務員も翌日、その入力内容をチェックするだけでよくなった。入力を２回する手間が減ったことで、別の業務に時間をあてれることになったのだ。
また帳票類についても、電子保管 が出来るため、FAXしていた紙やインク代、FAX代などにかかっていた経費も削減できるようになったというわけである
効果は２倍以上
ERP 導入効果はまだまだ出ている。販売管理機能もついたことで、 EDI であったり、クラウド帳票 を活用し 、これまでの取引先との帳票類のやりとりも電子化が可能となったことや、給与計算や経費精算などの財務会計も管理出来るようになった。その為、これまでの作業負担が軽減されることが増えたことで、会社としては費用対効果を大変感じて頂いたのである。
ERP は お菓子メーカー でも活躍
今回はこれまでの導入実績の中で比較的大手のお菓子メーカーに導入したという例を紹介したわけだが、これは企業の大きさを問わず、 中小企業 のお菓子メーカー もしくは、個人でされている商店にも参考にしてほしいと思う。 大手が導入しているってことはERPも高いんじゃない？と思われるかもしれないのだが、この時導入された企業の費用は 初期費用 7万 月額10万 という 格安ERP というわけではないが、比較的安い費用で済んだのだ。 人件費などを考えるとこの金額で基幹システムを動かせることを考えれると大変魅力的ではないだろうか？
まとめ
今回は お菓子メーカーが クラウドERP を導入する理由 について記事を書いてみた。お菓子メーカー問わず、食品や卸業界でも、こちらの企業同様の問題点(古いシステムを入れていて作業が進まない)など共感できる部分が多かったのではないだろうか。 もしシステムを検討などされているなら一度 クラウドERP の導入をおすすめしたいと思う。
